Тестоокруглитель sigma t1 конусный

цена: 805000 ₽
Характеристики

Производитель : SIGMA
Описание : Весовой диапазон:150-2000гр., желоб с тефл.покрытием, на колесах
Страна : ИТАЛИЯ
Габариты (нетто) : 900x900x1400mm
Напряжение : 400 Вольт
Мощность : 1.5 кВатт
Вес (брутто) : 330кг

Описание

Описание

Описание

Тестоокруглитель (тестоокруглительная машина, bread rounder, bread rounder machine) - это устройство, предназначенное для округления подготовленных тестовых заготовок. Чаще всего тестоокруглители применяются на небольших пекарнях, на крупных предприятиях по производству хлебобулочных изделий в составе линии разделки теста и в пиццериях полного цикла, т.е. там, где необходимо механически производить округление большого количества тестовых заготовок. Обычно тестоокруглители работают в паре с тестоделителями, округляя подрезанные ими тестовые заготовки. Их располагают рядом, чтобы обеспечить оборудованию бесперебойную работу.
Принцип действия тестоокруглителей очень прост. Все тестоокруглители оснащаются специальным приемником, через который из тестоделителя поступают тестовые заготовки. Они перемещаются в чашу устройства, попадая на дно. Над чашей располагается неподвижный спиральный желоб, по которому начинают перемещаться вверх-вниз заготовки, совершая вращательные движения вокруг своей оси. В результате этого тестовые заготовки становятся округлыми, и при дальнейшей обработке из них легко получить изделия необходимой формы. От слипания заготовок в отделении выдачи аппарат защищает специальное устройство, которое регулярно подсыпает туда муку.
После этого обработанные заготовки помещают на хранение в холодильный стол или сразу отправляют на формование.

Тестоокруглитель экономит средства предприятий, сокращая время на приготовление изделий. Этот аппарат позволяет значительно ускорить процесс обработки теста, увеличив общую производительность всей линии. Его основным достоинством является простота и легкость в эксплуатации. Тестоокруглитель легко перенастраивается на новый продукт. Кроме того, сам процесс округления положительно влияет на качество готового продукта, поскольку он уменьшает количество пор и улучшает структуру теста, обеспечивая хорошее состояние мякиша.

  • image description

    Доставка

    • Доставляем товар в любую точку России, Белоруссии и Казахстана
    • Сотрудничаем с ведущими транспортными компаниями
    • Льготная стоимость доставки
  • image description

    Оснащение под ключ

  • image description

    Сервисное обслуживание

  • image description

    Оплата

    • Безналичным переводом от юр.лица
    • Наличными в офисе
    • Пластиковой картой через форму оплаты на сайте
    • Купить в рассрочку
  • image description

    Заявка на кредит

    Оформить кредит
image description

Внимание!

Cведения о товарах, размещённых на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефонам:

image description