ТЕСТОМЕС МТ-30 (дежа 32 л, 380В)

Описание

_x000D_ Особенности модели МТ-30 (дежа 32 л, 380В):

Габаритные размеры, мм (ДхШхВ): 790х430х800 (высота с поднятым месильным органом 1170 мм)
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более:
- дрожжевого 25 кг
- крутого (при влажности не менее 46%) 12 кг
Производительность, кг/ч, не менее: 110
Вместимость дежи, л: 32
Вес, кг, не более: 115

Принцип работы тестомесильной машины:

Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста.
Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто.
Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.
Электросхемой предусмотрена работа в трёх режимах:
«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи – 10 об/мин., обороты спирали – 100 об/мин.) вращения инструмента;
«2» – В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи – 20 об/мин., обороты спир