Тестоделители-округлители

Тестоделитель-округлитель объединяет порционирование и придание формы. Выбирают его по диапазону массы куска и особенностям теста, а не по числу делений само по себе.

На что обратить внимание при выборе

• Уточните диапазон массы и допустимые рецептуры.
• Проверьте число порций и размер общей загрузки.
• Сравните регулировки и разборку контактных элементов.

Условия применения

Массу исходной партии нельзя назначать без диапазона конкретной машины. Режим деления и округления проверяют на требуемом тесте.

Что влияет на стоимость

При сравнении цен учитывайте: способ привода, диапазон массы, число делений и автоматизация.

Перейти к выбору: Хлебопекарное оборудование.