Шкафы кондитерские

Кондитерский холодильный шкаф выбирают под габариты изделий, режим хранения и способ демонстрации. Для тортов и десертов важны также расстояния между полками и удобство загрузки.

На что обратить внимание при выборе

• Измерьте изделия вместе с подложкой и упаковкой.
• Сверьте паспортные условия хранения с рецептурой.
• Проверьте размер двери, перестановку полок и освещение.

Условия применения

Один температурный режим не подтверждает подходящую влажность для всех десертов. Возможность регулирования влажности должна быть указана для конкретной модели.

Что влияет на стоимость

При сравнении цен учитывайте: объём, полки, остекление, управление и специальные функции.

Перейти к выбору: Холодильные шкафы.