Аппарат шоковой заморозки Полаир CR7-G
цена: 313300 ₽
Под заказ
Характеристики
| Артикул | 162538 |
| Страна | Россия |
| Тип гастроемкостей/противней | GN1/1, 600x400 |
| Температурный режим охлаждения, от °С | 90 |
| Температурный режим охлаждения, до °С | 3 |
| Температурный режим заморозки, от °С | 90 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 35 |
| Температурный режим заморозки, до °С | -18 |
| Производительность цикла заморозки, кг | 25 |
| Размеры в упаковке (выс.), мм | 1860 |
| Размеры в упаковке (шир.), мм | 1000 |
| Хладагент | R404A |
| Длина, мм | 800 |
| Размеры в упаковке (дл.), мм | 920 |
| Наличие щупа | есть |
| Количество уровней | 7 |
| Вес, кг | 175 |
| Вес брутто,транспортной упаковки кг | 210 |
| Высота, мм | 1670 |
| Напряжение | 220 |
| Мощность, кВт | 15,5 |
| Ширина, мм | 860 |
Описание
Шкаф шоковой заморозки предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.
Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).
По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.
Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.
Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустанов
-
Доставка
- Доставляем товар в любую точку России, Белоруссии и Казахстана
- Сотрудничаем с ведущими транспортными компаниями
- Льготная стоимость доставки
-
Оснащение под ключ
-
Сервисное обслуживание
-
Оплата
- Безналичным переводом от юр.лица
- Наличными в офисе
- Пластиковой картой через форму оплаты на сайте
- Купить в рассрочку
-
Заявка на кредит
Внимание!
Cведения о товарах, размещённых на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефонам:
