.jpg)
_1Ф..jpg)
_1Ф..jpg)
Любая профессиональная кухня нуждается в оборудовании, которое значительно упростит процесс готовки и сэкономит время. Сегодня для пищевой индустрии изобрели десятки видов техники, среди которых электрическая мясорубка. Это промышленная установка для перемалывания свежего или замороженного мяса свинины, говядины, птицы, рыбы в фарш.
Профессиональные аппараты по переработке мяса используют для того, чтобы облегчить труд сотрудников кухни и ускорить изготовление блюд. Благодаря ей не нужно заранее заготавливать порции, а можно всего за несколько минут получить свежую основу. Все они соответствуют гигиеническим стандартам и легко очищаются специальными безопасными для здоровья растворами.
Критерии выбора дешевых или дорогих электрических агрегатов для обработки мяса
Мясорубка – это одна из самых необходимых установок на профессиональных кухнях. Благодаря ей всего за несколько минут без каких-либо усилий можно легко приготовить фарш для котлет, пирожков, тефтелек, пельменей, колбасы. В нашем каталоге оборудования для ресторанов и кафе можно выбрать ту установку, которая больше всего подходит по техническим характеристикам.
Первое, на что нужно обратить внимание, это ее производительность. Для этого нужно рассчитать, сколько килограммов фарша необходимо произвести в час. Это может быть 66 кг в час, 600 кг в час и даже 1000 кг в час. Недорогая установка может не справиться с возложенными на нее экстремальными нагрузками и сломаться. Помимо материала корпуса мясорубки (зачастую это нержавеющая сталь), стоит поинтересоваться мощностью двигателя. Этот фактор влияет на долговечность оборудования. В нашем интернет-магазине под каждым наименованием указана вся техническая информация.
Также, прежде чем купить агрегат, нужно подумать о том, достаточно ли места в технологической зоне для его установки. Ведь они бывают самых разных габаритов. Важно, чтобы не мешали работе сотрудников. Также оцените ее вес. Тяжелые модели могут стоять только на полу.
Лучшими установками для обработки большого объема мяса будут автоматические модели. Ведь это влияет на скорость и безопасность эксплуатации. Благодаря этой функции приготовление фарша происходит намного быстрее и экономнее. Промышленная мясорубка должна соответствовать высоким стандартам безопасности для защиты персонала от травм. Инновационные технологии позволили добиться такого эффекта, чтобы агрегат не включался, если есть риск перегрева двигателя или детали закреплены недостаточно хорошо.
Где заказать качественную установку для быстрого измельчения мяса?
Выгода покупки во многом определяется тем, в какой магазин Вы обратитесь. Ведь если Вы не особо разбираетесь в технике, то должны быть уверены, что можете положиться на рекомендации специалистов. У нас работают профессионалы, которые предоставят полную информацию, отвечая на все интересующие вопросы. Помимо уточнения стоимости и наличия подходящей модели электромясорубки, мы расскажем об основных ее достоинствах, встроенном функционале, сроке службы, гарантии и дадим оценку производителя. Кроме продажи техники, мы можем предложить для Вас прокат оборудования, привлекательную программу кредитования и оплаты по частям, а также лизинг. Уверяем Вас, что такого сервиса Вы не найдете нигде.
Цена хорошей промышленной мясорубки зависит от соотношения всех технических критериев и страны производителя. Чтобы получить консультацию наших менеджеров, напишите нам в онлайн-чат или позвоните по номеру 8 800 775 80 64. Только качественная и мощная мясорубка поможет сотрудникам профессиональной кухни эффективно работать на благо заведения.