Гриль саламандра

Гриль-саламандра работает с открытой зоной нагрева над продуктом. Его подбирают для конкретной операции: запекания поверхности, доведения блюда или работы с посудой нужного размера.

На что обратить внимание при выборе

• Измерьте противень или тарелку и высоту блюда.
• Сравните подвижный нагревательный блок и регулируемую решётку.
• Проверьте зоны нагрева и доступ к поддону.

Условия применения

Саламандра не заменяет закрытую печь во всех процессах. Возможность установки на полке и требуемые зазоры подтверждают инструкцией.

Что влияет на стоимость

При сравнении цен учитывайте: рабочая площадь, механизм регулировки высоты, нагреватели и управление.

Перейти к выбору: Грили.