Обработка сырья

Под заказ

De-slimer 700 для целого лосося без головы, подходит для удаления слизи и крови до и после потрошения и до филетировки. Секция 1 – Основная промывка Промывка холодной водой под высоким давлением. Манометр с размещен на трубе насоса высокого давления. Специальные плоскоструйные форсунки высокого давления размещены на трубах высокого давления, выполненных из нержавеющей стали. Можно размещать каждую трубу отдельно и, таким образом, получить необходимый режим распыления. Форсунки легко могут быть сняты для обслуживания и очистки. Фильтр из нержавеющей стали подходит для удаления частиц, попадающих между насосной станцией и форсунками, чтобы избежать забивание форсунок частицами грязи. Секция 2 – Окончательная промывка Окончательная мойка водопроводной водой под высоким давлением, холодная вода под давлением в 2-3 бара. Плоскоструйные форсунки высокого давления размещены на трубах высокого давления, выполненных из нержавеющей стали. Можно размещать каждую трубу отдельно и, так

Под заказ

СИСТЕМА ЛЕГКОЙ ОЧИСТКИ Машина разработана и выполнена с использованием системы легкой очистки. Устройство подъема позволяет легко очистить всю установку. СИСТЕМА УДОБНОГО ПОДЪЕМА ПЛАТФОРМЫ Все столы тримминга могут быть приобретены с системой подъема платформы, благодаря чему оператор может поднимать платформу, используя ножной насос. Преимуществом такого дизайна является его гигиеничность и эргономичность, поскольку для регулировки рабочей высоты не используется ручной механизм. ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ИСПОЛНЕНИЕ: Все элементы стола для тримминга имеют скругленную форму и выполнены из нержавеющей стали (AISI 304). Благодаря такому исполнению обеспечивается очищение среды от бактерий, поскольку скругленные элементы легче в очистке, и, таким образом, предотвращается скопление бактерий на поверхности деталей установки. Линии оборудованы функции быстрого снятия, благодаря чему ленты легко снимаются для очищения. ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ТРИММИНГА Данная установка оснащена индивидуальными столами для тримминга; идеа

Под заказ

Данная машина предназначена для полностью автоматизированной мойки филе, удаления слизи и бактерий с перерабатываемого филе. Благодаря этой машине, конечный продукт очищен от грязи, бактерий и имеет привлекательный внешний вид. Машина предназначена для обработки филе после тримминга перед его упаковкой или копчением. ОПЦИИ Машина может быть оборудована: •  Узел обдува, благодаря которому избыток воды удаляется с поверхности обрабатываемого филе. Таким образом филе приобретает более привлекательный вид перед упаковкой. Контроль транспортера и устройства обдува осуществляется раздельно, благодаря чему можно выключить устройство обдува, не выключая при этом воду и наоборот. • Фотоэлектрический элемент, который фиксирует наличие продукта на ленте, что позволяет экономить расход воды и электричества. • Узел автоматического дозирования компонентов. • Различные варианты регулировки скорости транспортера. • Электромагнитный клапан для включения и выключения воды. Служит для экономии вод