Пароконвектоматы

  

Вы мечтаете об оборудовании, которое станет сердцем и душой Вашей кухни? Пароконвектомат – это инженерное чудо, которое спасает своей высокой производительностью многие процессы. Он обладает широким функционалом, позволяющим использовать режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Новинки рынка имеют высокий уровень автоматизации, программирования, удобный интерфейс, что делает их еще более востребованными и удобными в пользовании.

При всех положительных качествах этого оборудования Вы получаете экономию на электроэнергии или газе. Ведь его продуктивность заключается в том, что за пару минут можно в лучшем виде приготовить мясо, запечь рыбу целиком, сварить яйца, протушить или запечь овощи.

Продажа оборудования для улучшения производительности кухни

Одной покупкой Вы заменяете использование на своей кухне конвекционной печи, фритюрницы, пароварки и плиты. Конвектомат – это установка, которая сохраняет все полезные свойства и вещества в продуктах за счет обработки их паром. При этом способ подачи пара в аппарат может быть двух видов: инжекторный и бойлерный. В первом случае вода попадает на горячую турбину и испаряется, а во втором – превращается в пар в парогенераторе.

Так как пароконвекционная печь заменяет несколько видов оборудования тепловой обработки продуктов питания, то соответственно она берет на себя до 70% всех операций готовки.

Наличие таких режимов работы технологического оборудования, как готовка на пару, комбинированная на горячем воздухе, конвекция, использование низкотемпературного пара и регенерация Finishing, позволяет в одном устройстве применять разные способы приготовления продуктов. Это может быть обжарка, размораживание, запекание, разогрев, расстойка, выпечка, варка на пару, тушение.

В нашем интернет-магазине можно недорого купить подходящее оборудование, выбирая среди десятков моделей отечественного и заграничного производителя. Например, пароконвектомат Unox – это идеальное решение в экстремальных условиях, Rational – высокотехнологичные установки для быстрого и качественного приготовления пищи, Абат – демократичное соотношение цены и качества.

Прозрачная стоимость кухонной техники от ТД «ТоргСнаб»

Приготовление еды в заведениях общественного питания зависит во многом от технического оснащения. Быстрая и качественная готовка невозможна без техники для разделки, тепловой обработки, упаковки продуктов, взбивания, запекания, хранения и презентации блюд. Наш каталог пищевого оборудования полезен для всех желающих купить профессиональные установки для своего производства.

На сайте представлены модели пароконвектоматов для общепита более 10 производителей по самым доступным ценам. Реализуемое нами техническое оборудование соответствует высоким мировым требованиями. Каждый ресторатор или шеф-повар оценит многообразие и качество представленных агрегатов.

Мы помогаем клиентам в подборе оборудования для бара, кафе, ресторанов, заведений быстрого питания, хлебобулочных производств и пекарен, кондитерских цехов. У нас можно купить необходимое приспособление с доставкой в любой город России. От функциональности, надежности и долговечности технологического оснащения зависит слишком многое, поэтому мы готовы предложить лучшее. Сделать выбор можно самостоятельно, опираясь на фото и подробное описание технических характеристик под каждым наименованием, или проконсультироваться с нашим менеджером. Для этого нужно написать нам в онлайн-чат или позвонить по номеру телефона 8 800 775 80 64.