Печи статические

Статическую печь подбирают под продукт и способ распределения нагрева без предположения о принудительной конвекции. Важны рабочая камера и управление верхней и нижней зонами.

На что обратить внимание при выборе

• Сверьте формат противней и высоту изделия.
• Проверьте регулирование нагрева и число камер.
• Уточните требования к подключению и установке.

Условия применения

Нельзя переносить режимы конвекционной печи на статическую без технологической проверки. Вентилятор и пароувлажнение подтверждают отдельно.

Что влияет на стоимость

При сравнении цен учитывайте: размер камеры, число ярусов, нагреватели и управление.

Перейти к выбору: Технологическое оборудование.