Использование в заведениях общественного питания современных рецептов, методов приготовления пищи, высокого уровня обслуживания клиентов требует соответствующего оснащения технологическим оборудованием. Оно позволяет идти в ногу с тенденциями и внедрять инновации в производительность процесса. Один из первых приборов, который нужно обновить на кухне, это плиты - незаменимое приспособление для подогрева и приготовления пищи в разных условиях.

До недавнего времени основным инструментом хозяек оставались знакомые нам всем электрические или газовые плитки. Но сейчас появились более экономные модели - инфракрасные плиты. Это отличное решение как для небольших, так и для крупных предприятий общепита. Благодаря такой технике можно оперативно обслуживать большое число клиентов и существенно экономить электроэнергию.

Недорогое кухонное оборудование, которое оправдает себя при первом использовании

Инфракрасная плитка - это незаменимое устройство на кухне. Ее нагревание происходит при помощи ТЭНов, производящих инфракрасное излучение, которое затем проходит через стеклокерамическую поверхность. Подобные печи используются для приготовления первых и вторых блюд, изделий из слоеного теста. Выпечка, приготовленная на инфракрасной плите, получается золотистой, румяной и покрытой хрустящей корочкой.

В каталоге оборудования для ресторанов Вы сможете заказать устройства, отличающиеся устойчивостью к высоким температурам и отличной теплопроводностью (может нагреваться до 600 градусов всего за несколько минут). Процесс готовки заключается в том, что вода, которая находится в приготовляемых продуктах, поглощает инфракрасное излучение и выделяет тепло. Такой способ нагрева пищи позволяет получать блюда превосходного вкуса за несколько минут.

При выборе настольных плит следует учитывать размеры и мощности производственных помещений, пропускную способность заведения и цели использования оборудования. Такая техника отличается компактными размерами, улучшенным функционалом и очень хорошей стоимостью. Она поможет сэкономить рабочее пространство и избавит от покупки духового шкафа.

Хотите узнать цену на ИК-нагревательные установки?

В «ТоргСнаб» можно купить профессиональное технологическое оборудование отечественного и иностранного производителя. Это станет удачным вложением денег для оптимизации приготовления пищи. Цена на агрегаты указаны на сайте в открытом доступе. Дешевое или дорогое приобретение установки зависит от технических характеристик, качества корпуса и наличия дополнительного функционала. Помимо хорошей стоимости, мы также готовы предложить своим клиентам высокое качество обслуживания (доставку, установку, настройку, запуск оборудования). У Вас остались вопросы или нужна помощь в выборе? Напишите нам в онлайн-чат или позвоните по номеру 8 800 775 80 64.</

infrared2 infrared