МАШИНА ВЗБИВАЛЬНАЯ МВ-40

Описание

1. Производительность техническая, кг/ч: – белково-сахарная смесь 14–15 – яично-сахарная смесь 12–16 – сливки 84–90 – жидкое тесто 80–84 – сливочный крем 36–422. Число скоростей Бесступенчатое регулирование, но для удобства разделено на 5 диапазонов3. Частота вращения взбивателя, об/мин – вокруг собственной оси 110 – 362 – вокруг оси дежи 40 – 1304. Скорости по диапазонам частот вращения взбивателя вокруг своей оси, об/мин 1 – 110…1602 – 160…2103 – 210…2604 – 260…3105 – 310…3625. Емкость дежи, л 406. Количество венчиков, шт. 27. Питающая электросеть: – род тока 3-х фазный переменный – номинальное напряжение, В 380 – номинальное значение частоты тока, Гц 508. Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,59. Габаритные размеры, мм, не более – длина 1000 – ширина 550 – высота 128010. Масса машины, кг, не более 200