Профессиональному хлебопекарному производству – профессиональное оборудование: ротационная печь

Хлебопекарное производство – это процесс достаточно серьезный, которому необходимы существенные финансовые вложения. Чтобы среди потребителей хлеб пользовался спросом и популярностью, а также отвечал всем контролям и санитарным нормам, то линии по его производству должны быть оснащены соответственным оборудованием, к которому принадлежат печи. Компания ТоргСнаб специализируется на продаже высококачественного оборудования для выпечки хлебобулочных изделий. Индивидуальный подход и высокий сервис специалисты применяют к каждому непосредственному клиенту.

Ротационные печи и их классификация

На современном рынке можно подобрать оборудование для выпечки в самом разнообразном ассортименте, как для крупных хлебопекарных производств, так и для небольших цехов.

Для производства мучных изделий в больших объемах очень удобной, высокопроизводительной и универсальной является ротационная печь. Функционирование ее устроено так, что расположенный на специальной тележке продукт плавно вращается и при этом обработка продукции производится воздушными высокотемпературными потоками. Такой процесс способствует равномерному пропеканию изготавливаемой продукции.

Производители сегодня выпускают печи с четырехугольными и восьмигранными рабочими камерами.  Печи хлебопекарные ротационные с восьмигранными камерами достаточно эффективны в процессе производства хлебобулочных изделий и среди профессионалов очень востребованы. Намного проще в использовании механизмы, в которых камеры четырехугольные, и стоят они намного меньше. В зависимости от потребностей и объемов конкретного производства следует выбирать формы камер.

Печь хлебопекарная ротационная электрическая соответственно к основе управления подразделяется на электронный агрегат и электромеханический. Печи электронные обычно применяются в небольших пекарнях, в использовании они просты, надежны, но не обладают такими параметрами, как время и режим приготовления. А программное электронное управление позволяет создать нужный режим, но не приспособлено к резким изменениям напряжения в электросети.

Довольно популярными не только на территории России, но и многих других странах являются печи ротационные РОТОР, модельный ряд которых глубоко оценен среди профессиональных пекарей. Такое оборудование высококачественное, в обслуживании неприхотливо и обеспечивает отличное качество выпекаемой продукции.

Особенного внимания заслуживает ротационная печь «Муссон-ротор», все модели которой способны обеспечить продукцию высокого качества. В эксплуатации они довольно просты и безопасны. Многие пользователи уже успели оценить долговечность, надежность и экономичность оборудования данного вида.

Где выгодно купить ротационную печь?

Чтобы выбрать печь с нужной правильной конструкцией, то прежде всего необходимо руководствоваться размерами того помещения, в котором она будет использоваться. Потребительский рынок сегодня представляет много новых моделей, которые обладают отличными характеристиками. Интернет магазин ТоргСнаб для всех потребителей предлагает самые разные виды и модели механизмов для выпечки мучных изделий.

Для тех покупателей, кого интересует ротационная печь, цена ее зависит в первую очередь от модели, технических характеристик, видов управления и количества выполняемых функций.

Ротационная печь, марки которой представлены в каталоге магазина – это незаменимое оборудование в каждом хлебопекарном производстве, независимо от его размеров и объемов. Некоторые модели отличаются высокой стоимостью, но качество получаемой продукции такую цену вполне оправдывает.

Невозможно сегодня представить профессиональную кондитерскую или пекарню без наличия в ней хорошего оборудования для выпечки хлебобулочной продукции. Каждому потребителю компания ТоргСнаб предлагает устройства для выпечки, которые являются долговечными, надежными и функциональными.

rotacionnaya2 rotacionnaya