Тестоокруглители

Тестоокруглитель выбирают по массе заготовки и свойствам теста. Рабочая поверхность, путь движения и регулировки должны соответствовать изделию, которое пойдёт на следующую операцию.

На что обратить внимание при выборе

• Сверьте допустимый диапазон массы и виды теста.
• Уточните регулировки и обработку рабочей поверхности.
• Согласуйте высоту подачи и приёма с соседними машинами.

Условия применения

Округление не заменяет деление на порции. Скорость и качество оценивают на тесте вашей рецептуры, а не только по мощности привода.

Что влияет на стоимость

При сравнении цен учитывайте: рабочий диапазон, конструкция округления и автоматизация подачи.

Перейти к выбору: Хлебопекарное оборудование.