Блокорезка гильотинного типа Fatosa TBG 630

Описание

TBG 630 - модель для нарезки замороженных блоков мяса при заморозке продукта до -20 ° C.  TBG разрезает блоки лезвием гильотинного типа, управляемым гидравлической системой.  В данном случае не происходит разрушение мышечных волокон, они аккуратно и ровно перерубаются при помощи одного горизонтального и 4-х поперечных ножей. Таким образом получаются порционные куски размерами 4х10/12 см.  TBG 630 работает  с размерами блока E3 (630x300 мм). Производительность составляет 7000 кг / час. Машины спроектированы и изготовлены в соответствии с требованиями гигиены и безопасности СЕ: · Материал, использованный при производстве машин, не даёт им ржаветь; · Линии и поверхности сделаны таким образом, чтобы их было легче очистить.  · Двигатели защищены от перегрева и чрезмерно интенсивной работы. · Рабочее напряжение: 24 В. · Кнопочные элементы управления с защитой IP66.