Доставка
- Доставляем товар в любую точку России, Белоруссии и Казахстана
- Сотрудничаем с ведущими транспортными компаниями
- Льготная стоимость доставки
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ WIESHEU MINIMAT GS 64 M/L
цена: 264 200 ₽
Под заказ
Характеристики
| Артикул | 125810 |
| Страна происхождения | Германия |
| Вес-брутто (кг) | 70 |
| Вес-нетто (кг) | 54 |
| Высота (мм) | 790 |
| Высота в упаковке (мм) | 1000 |
| Длина (мм) | 760 |
| Длина в упаковке (мм) | 960 |
| Мощность (кВт) | 2.1 |
| Напряжение (В) | 220 |
| Ширина (мм) | 655 |
| Ширина в упаковке (мм) | 850 |
Описание
Шкаф расстоечный, производства WIESHEU (Германия) модель MINIMAT GS 64 M/L, предназначен для выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) перед приготовлением при повышенной температуре и высокой влажности, давая возможность окончательно подготовить тесто к выпечке.
Расстойка происходит при температуре до 59?C и относительной влажности 75-85 %. Повышенная температура воздуха ускоряет брожение в тестовых заготовках, а достаточно высокая влажность предотвращает образование на поверхности изделий подсохшей корочки. Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста, свойств муки и ряда других немаловажных факторов.
Модель MINIMAT GS 64 M/L предназначена для использования с печами MINIMAT 64 M и MINIMAT 64 L производства WIESHEU. Камера оснащена автоматическим терморегулятором поддерживающим необ
Доставка, оплата и сервис
Оплата
- Безналичным переводом от юр. лица
- Наличными в офисе
- Пластиковой картой через форму оплаты на сайте
- Купить в рассрочку
Оснащение под ключ
Сервисное обслуживание
Заявка на кредит
Внимание!
Cведения о товарах, размещённых на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефонам:
